> 행사
트위터 페이스북 카카오톡
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기 글자 크게 글자 작게
외식업중앙회·안양시, 스토리텔링 경영지도 입교식 개최
기사입력  2021/05/06 [13:26] 최종편집    경기브레이크뉴스

▲ 스토리텔링 경영지도 입교식     ©

 

 

[경기브레이크뉴스 유재용 시민기자] 사단법인 한국외식업중앙회가 안양시와 함께 관내에서 20년 이상 운영되고 있는 노포(老鋪)를 대상으로 스토리텔링 경영지도를 시작했다.

 

입교식은 지난 3일 16개의 외식업소가 참석한 가운데 사회적 거리두기와 방역수칙을 철저히 하며 치러졌다.

 

이번 교육은 전통형 노포 외식업소에 기반 구축형 교육을 실시하여 관광형 업소로 성장시킴으로써 지역경제 활성화를 꾀하는 것을 목적으로 한다.

 

‘추억과 기억의 공간이 많을수록 도시의 가치는 높아진다’는 말이 있듯이 오래된 가게가 담고 있는 훌륭한 콘텐츠를 바탕으로 새로운 도시관광을 창조하는 이번 시도는 많은 기대를 받고 있다.

 

실제로 많은 선례들이 노포와 골목길 재생사업이 연계하면 노포와 골목길이 함께 살아나 원도심 활성화에 도움이 된다고 증명하고 있다.

 

박철수 한국외식업중앙회 동안구지부장은 인사말을 통해 “이번 교육은 지역상권의 활성화를 위하여 외식업소의 경쟁력을 강화하는 것을 목적으로 한다”며, “특히 오래된 전통형 외식업소의 경우 스토리텔링 개발이 영업에 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다”말했다.

 

이어 “코로나19로 인한 영업 제한으로 침체된 외식업계에서 이렇게 외식관광 포인트 개발에 중점을 두고 교육지원을 한다면, 매출활성화에 큰 영향을 끼칠 수 있을 것”이라면서 “컨설팅 교육사업은 교육도 중요하지만 외식경영주의 성과를 보고자 하는 의지가 제일 중요하니 업주들의 의식도 중요하다”고 강조했다.

 

 

 

아래는 위의 글을 구글번역이 번역한 영문의 <전문>이다.

 

[Below is an English <Full text> translated by Google Translate.]

 

 

 

The Korea Food Service Industry Association, Anyang City, held an initiation ceremony for storytelling management guidance

 

 

 

The Korea Food Service Association, a corporate judicial entity, started to provide storytelling management guidance to old-fashioned people who have been operating in the jurisdiction for more than 20 years together with Anyang City.

 

The initiation ceremony was held on the 3rd, with 16 restaurant establishments attending, while thorough social distancing and quarantine rules were followed.

 

The purpose of this education is to revitalize the local economy by providing a foundation-building education for traditional, long-established restaurant establishments to grow into tourism-type establishments.

 

As there is a saying that “the more spaces for memories and memories, the higher the value of the city”, this attempt to create a new city tour based on the wonderful contents contained in old stores is receiving a lot of anticipation.

 

In fact, many precedents are proving that linking the old-established streets and the alleys regeneration project helps the old-established streets and alleys to revitalize and vitalize the original city.

 

Park Chul-soo, head of the Dongan-gu branch of the Korea Food Service Center, said in a greeting, "This training aims to strengthen the competitiveness of restaurants in order to revitalize the local business district." I'm hoping it will help,” he said.

 

“If the food service industry, which has been stagnant due to business restrictions due to Corona 19, focuses on the development of food service and tourism points and provides educational support, it will have a great impact on sales vitalization.” The willingness to see the performance of the manager is the most important, so the consciousness of the owners is also important.

 

 

v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);}

ⓒ 경기브레이크뉴스. 무단전재 및 재배포 금지
트위터 트위터 페이스북 페이스북 카카오톡 카카오톡
 
 
광고
모집
의왕청년발전소 고천센터, 청년테마특강 수강생 모집
주간베스트 TOP10